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粮油保管员初级试题(1)

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  1. 磷化氢环流熏蒸在发生器施药过程中,对突然停电应有相应措施,备有备用电源或具备保持二氧化碳不断供应的措施,以确保人身安全和设备的完好。

    • 正确
    • 错误
  2. “一符四无”油罐的“四无”是指油罐无变质、无混杂、无渗漏、无事故。

    • 正确
    • 错误
  3. 用手抓一把小麦,掂其份量,感觉光滑、沉重有份量,说明容重较大。

    • 正确
    • 错误
  4. 储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为每15天内至少检查一次。

    • 正确
    • 错误
  5. 直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。

    • 正确
    • 错误
  6. 磷化氢熏蒸从施药开始到处理完残渣残液为止,要在粮仓四周10米左右设警戒线,立明显标志、阻止行人和畜、禽靠近,并在投药后24小时内有专人值班放哨,注意检测观察有无漏毒、冒烟、燃爆等现象。

    • 正确
    • 错误
  7. 黑毛皮蠹幼虫体长9~10mm,圆锥形,棕褐色,全体密被棕色毛;腹末族生一束长刚毛。

    • 正确
    • 错误
  8. 在缺氧环境中,粮油的呼吸强度会明显降低。

    • 正确
    • 错误
  9. 容重是小麦分等的基础项目。

    • 正确
    • 错误
  10. 取样培养检查法是指在熏蒸前生虫部位随机取样1kg,在温度25℃,相对湿度75%左右和防止外来害虫感染的条件下放置30天,检查是否出现活虫并计数。

    • 正确
    • 错误
  11. 为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属劳动保护范畴。

    • 正确
    • 错误
  12. 油脂的许多杂质往往存在于油桶的底层。

    • 正确
    • 错误
  13. 桶装油脂杂质的检验,通常需借助玻璃管扦样器进行。

    • 正确
    • 错误
  14. 水泥膨胀蛭石、水泥膨胀珍珠岩保温层压实抹平后不能立即抹找平层。

    • 正确
    • 错误
  15. 推荐性标准是指具有法律属性,在一定范围内通过法律、行政法规等强制手段加以实施的标准。

    • 正确
    • 错误
  16. 当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到促进。

    • 正确
    • 错误
  17. 液压翻板的地坑为粉尘防爆区,在地坑里的接线盒及行程开关必须采用粉尘防爆型产品。

    • 正确
    • 错误
  18. 下列储粮防护剂中,商品名与其成分正确对应的是()。

    • A.防虫磷(马拉硫磷)
    • B.杀虫松(溴氰菊酯)
    • C.保粮安(与杀螟硫磷合剂)
    • D.安得利(马拉硫磷)
  19. 为了适应国际检疫合作和交流的需要,动植物检疫总所决定将新的《危险性病、虫、杂草名录》分为一、二两类。其中与储粮有关的二类危险性害虫有():

    • A.玉米象、米象、谷象、蚕豆象
    • B.谷蠹、绿豆象、四纹豆象、碗豆象
    • C.大谷蠹、鹰嘴豆象、灰豆象和巴西豆象
    • D.麦蛾、粉斑螟、菜豆象和谷斑皮蠹
  20. 关闭计算机粮情检测系统时,应按顺序逐步关闭()、计算机、工作电源。

    • A.检测主机
    • B.检测分机
    • C.分线器
    • D.采集器
  21. 粮食发热初发阶段可能生长的霉菌是()。

    • A.棕曲霉
    • B.白曲霉
    • C.灰绿曲霉
    • D.黄曲霉
  22. 由于堆装储藏不利于采取有效的储藏技术和防范措施,所以应丛粮食()入手,为以后安全储藏打下良好基础。

    • A.品种
    • B.等级
    • C.质量
    • D.数量
  23. 干果露尾甲身体近椭圆形,暗褐色,腹末二节外露;触角锤状,第二节和第三节几乎等长;左上颚端齿呈鱼尾状;雄虫后足()近基部1/3处向内侧突然扩张呈菜刀状。

    • A.基节
    • B.腿节
    • C.胫节
    • D.跗节
  24. 安全生产工作除了保护劳动者安全、健康外,还包括保障()及财产安全。

    • A.机器设备安全运行
    • B.家庭、个人
    • C.家庭、财产
    • D.个人、财产
  25. “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓()、无霉变、无鼠雀、无事故。

    • A.无虫害
    • B.无毒害
    • C.无死虫
    • D.无活虫
  26. 储粮过程中冷、热部位持续时间越长,湿热扩散就愈()。

    • A.不容易发生
    • B.容易被抑制
    • C.严重
    • D.平稳
  27. 本岗位的操作规程,()岗位操作。

    • A.可适用于任何
    • B.只适用于本
    • C.不适用于本
    • D.也适用于其他
  28. 松散保温材料应分层铺设,每层虚铺厚度()。

    • A.大于150mm
    • B.小于150mm
    • C.150~250mm
    • D.200mm
  29. 选择机械强度高的隔热材料,还可以简化施工中的支撑结构,减少(),降低施工费用。

    • A.钢材
    • B.水泥
    • C.加固
    • D.冷桥
  30. 磷化氢报警仪用于磷化氢熏蒸环境中的()监测。

    • A.健康
    • B.安全
    • C.呼吸
    • D.气味
  31. 使用伸缩摆动型散粮火车装车机装车时,应先启动除尘系统,再(),待装车作业完毕后,再停止除尘系统的风机。

    • A.伸缩摆动
    • B.停止风机
    • C.装车
    • D.开启风机
  32. 为保持天平的干燥,天平箱内应放(),并应经常更换。

    • A.干燥剂
    • B.脱氧剂
    • C.氧化剂
    • D.还原剂
  33. 在装配式钢筋混凝土板的不同宽度板缝上做保温隔热屋面时,不用()材料。

    • A.构造钢筋
    • B.掺微膨胀剂
    • C.细石混凝土
    • D.沥青砂浆
  34. 粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的()精神。

    • A.清正廉洁
    • B.文明生产
    • C.团结协作
    • D.爱岗敬业
  35. 米象或玉米象的触角类型为()。

    • A.丝状
    • B.棒状
    • C.膝状
    • D.锯齿状
  36. 下列对粮食发热,理解错误的是()。

    • A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
    • B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以放线菌为主
    • C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
    • D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
  37. 对“火灾的预防、消防组织、灭火求援以及法律责任”等方面内容均在《()》中做出了明确规定。

    • A.中华人民共和国婚姻法
    • B.中华人民共和国消防法
    • C.中华人民共和国环境保护法
    • D.中华人民共和国计划生育法
  38. 高位仓装火车,发放量大,装车时间短,效率()。

    • A.低
    • B.非常高
    • C.较低
    • D.一般
  39. 根据粮油种子吸湿特性,可以分析外界环境条件与粮油种子()平衡关系。

    • A.温度
    • B.湿度
    • C.水分
    • D.气体成分
  40. 蛾类幼虫的口器是()口器。

    • A.咀嚼式
    • B.刺吸式
    • C.虹吸式
    • D.嚼吸式
  41. 气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类,人工气调以()为依据。

    • A.生物学因素
    • B.微生物降氧
    • C.吸附、充入或置换气体
    • D.自然缺氧
  42. 库区内()吸烟、明火和燃放烟花炮竹。

    • A.经仓库主任批准可以
    • B.严禁
    • C.有时可以
    • D.可以
  43. 在储粮生产实际中,也常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏之目的。英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定:粮食含水量20-21%时,储藏温度()。

    • A.0-5℃
    • B.5-10℃
    • C.10-15℃
    • D.5-8℃
  44. 使用散粮火车卸车装置时,应先启动()系统,再进行卸车作业。

    • A.动力
    • B.运输
    • C.输送
    • D.除尘
  45. 取样管、取样阀、检测箱、()、检测仪、报警仪、检测管等组成了磷化氢浓度检测装置。

    • A.真空泵
    • B.压缩机
    • C.抽气泵
    • D.气压机
  46. 申请粮食收购资格应当提交书面申请,并提供资金、仓储设施、()和保管能力等证明材料。

    • A.检验人员
    • B.检验仪器
    • C.检验场所
    • D.质量检验
  47. 沥青地坪的细裂缝用()涂抹即可。

    • A.热沥青
    • B.沥青玛碲脂
    • C.高标号砂浆
    • D.环氧树脂