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粮油保管员理论试题及答案(1)

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  1. ()操作与墙壁裂缝处理无关。

    • A.清洁缝隙
    • B.贴防水卷材
    • C.嵌缝处理
    • D.刷冷底子油
  2. 虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素,但是()决定储粮能否发芽的首要因素。

    • A.空气
    • B.水分
    • C.温差
    • D.休眠
  3. 本岗位的操作规程,()岗位操作。

    • A.不能指导本
    • B.不适用于任何
    • C.只适用于本
    • D.也适用于其他
  4. 马铃薯的食用部分是()。

    • A.块根
    • B.块茎
    • C.鳞茎
    • D.胚乳
  5. 环境保护的主要内容是采取有效措施,有效防治在生产建设或者其它活动中产生的粉尘、废气、废水、废渣、恶臭气体、()以及噪声、振动、电磁波辐射等对环境的污染危害。

    • A.普通物体
    • B.放射性物质
    • C.固体
    • D.可燃气体-*
  6. 在磷化氢熏蒸操作后,()吃牛奶、鸡蛋及其他含油脂食物。

    • A.可以
    • B.禁止
    • C.允许
    • D.尽量
  7. 细胫露尾甲身体呈宽椭圆形,暗粟褐色,腹末()外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行。

    • A.1节
    • B.2节
    • C.3节
    • D.4节
  8. 采用转向式皮带机和伸缩管进行粮食装船,依靠钢绳牵引,使皮带机在圆弧导轨上()。

    • A.运动
    • B.转向
    • C.移动
    • D.运行
  9. 利用计算机粮情检测系统检测湿度时,检测内容应包括气湿检测、()检测。

    • A.外湿
    • B.墙湿
    • C.仓湿
    • D.粮湿
  10. 在秋冬季节转换时期,有时粮堆表层发生结露,原因是粮温()气温,粮堆内部热空气上升,遇到冷的粮面,便发生结露。

    • A.高于
    • B.低于
    • C.等于
    • D.小于
  11. 由于非连续累加自动秤在粮食搬倒过程中,处于粉尘环境内,加之有些类型的秤是完全封闭结构,这就要求有()装置。

    • A.粉尘防爆措施及爆炸泄爆
    • B.良好润滑
    • C.控温
    • D.控湿
  12. 散粮火车卸车装置使用中,发现()速度下降时,应检查大杂格栅是否堵塞、蔽尘装置上的活页是否转动灵活。

    • A.装车
    • B.卸车
    • C.输送
    • D.清理
  13. 硬质聚氨酯泡沫塑料是一种很有前途的隔热材料,只是目前价格比较高,()差。使用温度为70—160℃。

    • A.防潮性
    • B.保温性
    • C.机械强度
    • D.经济性
  14. 储粮生虫的根本原因是()。

    • A.昆虫变异
    • B.自然产生
    • C.害虫的传播
    • D.昆虫食性的改变
  15. ()做法与通风干燥工艺相矛盾的。

    • A.慢速干燥
    • B.循环干燥
    • C.分批干燥
    • D.受气候影响
  16. 检索表的类型有多种,目前较常用的主要有()和两项式两种。

    • A.单项式
    • B.多项式
    • C.间断式
    • D.连续式
  17. 自然通风时,可以打开粮仓下面通风道口和粮仓上面的窗子,利用()上升的烟囱效应进行通风。

    • A.水分
    • B.温度
    • C.热气流
    • D.空气
  18. 锯谷盗身体呈细长扁平,黑褐色;头部呈梯形,后颊与复眼大小接近,外角钝圆;前胸背板纵长方形,背面有三条明显纵脊,中脊直,两侧脊稍成弧形,两侧缘各有()锯齿状突起。

    • A.4个
    • B.5个
    • C.6个
    • D.7个
  19. 伸缩软管型装车机在装粮过程中可根据装粮情况自动调节软管的()。

    • A.直径
    • B.大小
    • C.高度
    • D.伸缩长度
  20. 二级机械保养其作业范围主要是以()为主的保养作业。

    • A.对机械主要部件进行拆卸、检查及校正
    • B.对部分机件进行解体和调整
    • C.对全部机件进行解体拆卸
    • D.日常目测检查
  21. 黄粉虫体形、体大小与黑粉虫相似,主要区别是:体暗赤褐色,无光泽;触角第3节短于1、2两节之和,末节长大于宽;前胸背板(),鞘翅末端圆钝。

    • A.宽等于长,近方形
    • B.宽等于长,正方形
    • C.宽大于长,横长方形
    • D.长大于宽,纵长方形
  22. 常用的储粮防护剂施药技术,按施药的具体方法可分为()。

    • A.直接施药(撒)法和间接用药法
    • B.隔层施药法、回字形施药法
    • C.底层施药法、打防虫线
    • D.机械喷雾法、超低剂量喷洒法
  23. 校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为()。

    • A.0.1刻度
    • B.0.01刻度
    • C.0.1℃
    • D.0.01℃
  24. 在正常情况下储粮温度总是比仓温()。

    • A.变化快
    • B.低
    • C.变化辐度小
    • D.高
  25. ()与修补水泥地坪裂缝程序无关。

    • A.高标号砂浆
    • B.清洗缝面
    • C.凿宽裂缝
    • D.粘合剂
  26. 散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×()×粮食密度。

    • A.仓房檐口高度
    • B.仓墙高度
    • C.装粮高度
    • D.仓顶高度
  27. 入库粮油堆放要做到“五分开”,即不同品种分开、质量好次分开、干粮与湿粮分开、()、有虫粮与无虫粮分开。

    • A.不同产地分开
    • B.不同收割方式分开
    • C.不同批次分开
    • D.新粮与陈粮分开
  28. 通过定期连续测定粮温,根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况,下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。()

    • A.在气温上升季节,粮温上升1.5℃/天
    • B.在气温上升季节,粮温上升10℃/3天
    • C.在气温上升季节,粮温上升12℃/5天
    • D.进入冬季,粮温上升2℃/5天
  29. 对“火灾的预防、消防组织、灭火求援以及法律责任”等方面内容均在《()》中做出了明确规定。

    • A.中华人民共和国婚姻法
    • B.中华人民共和国企业法
    • C.中华人民共和国环境保护法
    • D.中华人民共和国消防法
  30. “一符四无”油罐的“四无”是指油罐无变质、()、无渗漏、无事故。

    • A.无杂质
    • B.无混杂
    • C.无水分
    • D.无陈油
  31. 伸缩摆动型散粮火车装车机正式装粮前,应调试电动推杆、摆动装置、()运转的灵活性,并观察是否有异常噪音。

    • A.装车装置
    • B.输送系统
    • C.运输系统
    • D.伸缩装置
  32. 对油泵电机进行启动试机时应先检查()。

    • A.外加电功率与电机额定电压是否一致
    • B.外加电压与电机额定电流是否一致
    • C.外加电压与电机额定电压是否一致
    • D.外加电压与电机额定电阻是否一致
  33. 下列对引起粮食发热原因,理解正确的是()。

    • A.粮食自身的呼吸代谢
    • B.粮堆中杂草种子的呼吸代谢
    • C.粮堆中害虫的呼吸代谢
    • D.粮堆中生物体的呼吸代谢
  34. 由于自然低温储藏完全利用自然冷源,因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大,其冷却效果常常()。

    • A.非常经济
    • B.非常令人满意
    • C.不能令人满意
    • D.不太经济
  35. 隔热材料之所以具有较小的导热系数和它的()结构是分不开的。

    • A.分子
    • B.密实
    • C.多孔性
    • D.形态
  36. 储粮害虫人为传播时,害虫的传播只能在()中才能完成。

    • A.它的天敌移动过程
    • B.它的寄主植物加工过程
    • C.它的寄主植物死亡过程
    • D.它的寄主植物移动过程
  37. 液压翻板挡轮器的各个运动部件应定期()。

    • A.加油
    • B.检修
    • C.更换
    • D.保养
  38. 下列对粮食发热,理解错误的是()。

    • A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
    • B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以细菌为主
    • C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
    • D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
  39. ()昆虫具有卵、幼虫、蛹和成虫四个不同的虫期。

    • A.表变态
    • B.原变态
    • C.不完全变态
    • D.完全变态
  40. 在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下紧停按钮,系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯(),并锁定液压设备。

    • A.关闭
    • B.闪耀
    • C.亮起
    • D.熄灭
  41. 应经常检查汽车衡的限位间隙是否合理、()与秤体不应碰撞接触。

    • A.秤台
    • B.各部分
    • C.限位螺栓
    • D.拉杆
  42. 液压翻板液压系统和油缸在出场前必须()调试,电控系统和PLC须进行调试,严禁自行装拆和扳动液压旋钮。

    • A.运行
    • B.减压
    • C.加压
    • D.加热
  43. ()不是常用的粮库仓房的保温层形式。

    • A.松散材料保温层
    • B.动态保温层
    • C.整体保温层
    • D.板状保温层
  44. 以下不是机械通风操作开始之前填写在记录卡中的内容是()。

    • A.风机重量
    • B.风机类型
    • C.装粮高度
    • D.通风目的
  45. 下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。

    • A.在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”
    • B.微生物区系以霉腐微生物为主而且数量骤增
    • C.在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热
    • D.粮食的脂肪酸值显著增加
  46. 对油泵电机进行()试机时应先检查外加电压与电机额定电压是否一致。

    • A.启动
    • B.运行
    • C.停机
    • D.急刹车
  47. 在储粮期间,仓内粮食吸湿霉烂与()无关。

    • A.防潮层损坏
    • B.仓外潮湿
    • C.防水层损坏
    • D.内外温差
  48. 应用转仓、转堆法降低储存粮油的温度,首先要确定()。

    • A.计划
    • B.方案
    • C.方法
    • D.操作
  49. 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、()。

    • A.降落值
    • B.回归评分值
    • C.过氧化值
    • D.品尝评分值
  50. 要做到储粮合理通风,必须要把握有利的()。

    • A.时机
    • B.气体
    • C.温度
    • D.湿度