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粮油保管员质量检验员应知应会试题(1)

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  1. 磷化氢气体报警仪的测量范围为:0–20ml/m3。

    • 正确
    • 错误
  2. 粮仓除承受风载、雪载、地震等载荷外,还要承受相当大的粮食侧压力。

    • 正确
    • 错误
  3. 检查粮情步骤应按照“三先”顺序,即先仓内,后仓外;先成品粮,后原粮;先无虫粮,后有虫粮。

    • 正确
    • 错误
  4. 利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏与粮种无关。

    • 正确
    • 错误
  5. 根据要求,熏蒸前后要及时填写磷化氢环流熏蒸记录表,一式2份。

    • 正确
    • 错误
  6. 进行自然缺氧,同一种粮食,含水量相同情况下,粮温低的比粮温高的降氧速度快。

    • 正确
    • 错误
  7. 黑粉虫成虫身体呈宽椭圆形,深黑褐色,有光泽;触角11节,近鞭状,第3节长约等于1.2两节之和,末节宽大于长。

    • 正确
    • 错误
  8. 电阻式粮油水分检测仪是通过测量粮油介电系数的大小,间接表示出粮油的水分含量。

    • 正确
    • 错误
  9. 熏蒸完成后应对粮堆中的害虫死亡情况进行检查,方法与熏蒸前虫情检查方法不同。

    • 正确
    • 错误
  10. 储粮防护剂是一类残效期比较长的杀虫剂。从药剂进入害虫体内的途径来说,主要是()。

    • A.取食作用
    • B.触杀作用
    • C.胃毒作用
    • D.触杀作用和胃毒作用
  11. 缓速降温通风时,可采用排风扇通风系统,单位通风量q选小于()。

    • A.20米3/时·吨
    • B.15米3/时·吨。
    • C.10米3/时·吨
    • D.8米3/时·吨
  12. 在秋冬季节转换时期,有时粮堆表层发生结露,原因是()气温,粮堆内部热空气上升,遇到冷的粮面,便发生结露。

    • A.仓温等于
    • B.粮温低于
    • C.粮温高于
    • D.粮温等于
  13. 粮堆中的空气通常并非是静止不流通的,而是根据粮堆内的()和季节的变化,总是有微气流存在的。

    • A.湿度不同
    • B.虫害情况
    • C.杂质分布
    • D.温度分布
  14. 粮情检测系统应由专人负责,操作人员须具备()知识和电器设备知识,经培训合格后方可上岗。

    • A.粮食保管
    • B.粮食检验
    • C.粮食经营
    • D.粮食法规
  15. 2启动计算机粮情检测系统时,应按顺序启动工作电源、()、系统软件。

    • A.检测主机、计算机
    • B.计算机、检测主机
    • C.检测主机
    • D.计算机
  16. 以下不是机械通风操作开始之前应填写内容是()。

    • A.通风目的
    • B.粮食重量
    • C.粮食种类
    • D.通风效果
  17. 散装火车车厢来粮大多采用()的卸载方式,以提高卸车效率。

    • A.高货位
    • B.低货位
    • C.吸出式
    • D.整体式
  18. ()是专门储存中央储备粮的企业,同时规定中央储备粮也可以由具备条件的其他企业代储。

    • A.国家粮食储备库
    • B.中国储备粮管理总公司直属企业
    • C.省级粮食局直属企业
    • D.省级粮食储备库
  19. 下列对粮食发热,理解错误的是()。

    • A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
    • B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
    • C.粮食发热是个连续的过程,整个过程都是生物氧化
    • D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
  20. 气温下降季节,要特别注意堆垛表层粮食水分变化,防止堆垛上层()现象的发生。

    • A.蒸发
    • B.吸湿
    • C.结露
    • D.转移
  21. 电子汽车衡使用之前,仪表通电,预热()。

    • A.15分钟
    • B.1分钟
    • C.5分钟
    • D.30分钟
  22. 以下关于容量瓶使用的四个选项中,错误的一项是()。

    • A.容量瓶可用自来水洗,但不得用毛刷刷洗
    • B.容量瓶可用洗液洗
    • C.容量瓶不得在烘箱中烘烤
    • D.容量瓶可以用电炉加热
  23. 低温仓的仓温根据要求,其波动范围应控制在(),仓湿应控制在65-75%。

    • A.0.1℃
    • B.0.5℃
    • C.1℃
    • D.2℃
  24. 非连续累计料斗秤,是将一批物料分成不连续的载荷序列分别计量,然后将载荷序列中的各个计量值累加从而得到整批物料的()。

    • A.部分质量
    • B.总质量
    • C.一半质量
    • D.各部分质量
  25. 磷化氢气体检测仪配有吸气泵,通过()将被检测气体自动吸送到检测仪器的传感器室,可以检测远距离的气体中的磷化氢浓度。

    • A.充气泵
    • B.环流管
    • C.取样管
    • D.压缩器
  26. 为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属()范畴。

    • A.人身保险
    • B.劳动保护
    • C.生活保障
    • D.劳动保险
  27. 散粮火车卸车装置正式卸车前应先检查和调试()的风机、除尘器以及蔽尘装置上的活页是否转动灵活。

    • A.火车
    • B.除尘系统
    • C.车厢
    • D.火车车厢
  28. 使用伸缩摆动型散粮火车装车机装车时,应先启动除尘系统,再装车,待装车作业完毕后,再停止()的风机。

    • A.输送系统
    • B.除尘系统
    • C.运输系统
    • D.提升系统
  29. 校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为()℃。

    • A.0.1
    • B.1
    • C.2
    • D.3
  30. 密封储藏塑料薄膜外结露原因是:(),薄膜外空气达到露点时,将在薄膜外产生结露。

    • A.薄膜外温度高,薄膜内温度高
    • B.薄膜外温度低,薄膜内温度低
    • C.薄膜外温度高,薄膜内温度低
    • D.薄膜外温度低,薄膜内温度高
  31. 密封储藏塑料薄膜外结露原因是:薄膜外()高于薄膜内,薄膜外空气达到露点时,将在薄膜外产生结露。

    • A.温度
    • B.湿度
    • C.空气
    • D.密度
  32. 实垛的特点为粮包挤靠甚紧,包间孔隙小,受外界空气影响(),可以充分利用仓容,一般适用于长期保存干燥的粮食。

    • A.大
    • B.较强
    • C.较弱
    • D.明显
  33. 选择自然通风降水方法时,应尽量在不增加()的条件下通风降水。

    • A.水分
    • B.湿度
    • C.温度
    • D.费用
  34. 风速是指气流通过某管道截面的流速,支风道风速为()。

    • A.3~4米/秒
    • B.4~5米/秒
    • C.5~6米/秒
    • D.6~7米/秒
  35. 立筒仓和浅圆仓磷化氢气体检测取样点设置,要求在环流管道上设置气体取样点,必要时可在()或粮堆中设置气体取样点。

    • A.仓房仓顶外
    • B.仓房墙壁外
    • C.仓内空间
    • D.仓外空间
  36. 面粉是直接食用的粮食,存放面粉的仓库必须()。

    • A.防潮
    • B.隔热
    • C.清洁、干燥、无虫
    • D.气密
  37. 国内外用于评价()高低或好坏的主要方法是压力衰减法。

    • A.粮仓防潮性
    • B.粮仓隔热性
    • C.密封粮堆气密性
    • D.粮仓侧压力
  38. 小麦籽粒的皮层有果皮和()之分。

    • A.表皮
    • B.种皮
    • C.次表皮
    • D.颖壳
  39. 修补地坪裂缝的时间宜在()进行。

    • A.夏季
    • B.春季
    • C.春秋季
    • D.秋季
  40. 干果露尾甲身体近椭圆形,暗褐色,腹末二节外露;触角(),第二节和第三节几乎等长;左上颚端齿呈鱼尾状;雄虫后足胫节近基部1/3处向内侧突然扩张呈菜刀状。

    • A.丝状
    • B.锤状
    • C.鞭状
    • D.鳃状
  41. 通风效果的好坏,与通风系统的()有着密切的关系

    • A.形式
    • B.布置
    • C.选择
    • D.设计
  42. 在储粮生产实际中,也常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏之目的。英国湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定:粮食含水量16-17%时,储藏温度()。

    • A.0-5℃
    • B.12-16℃
    • C.5-10℃
    • D.15-20℃
  43. 利用计算机粮情检测系统检测湿度时,检测内容应包括()检测、仓湿检测。

    • A.气湿
    • B.房湿
    • C.内湿
    • D.货湿
  44. 道线仓一般建成直径较小(4米左右)的立筒仓,设在铁道的()。

    • A.上方
    • B.下方
    • C.附近
    • D.一侧或两侧
  45. 采用无机胶结材料做封闭式保温层时,其含水率()。

    • A.20%以上
    • B.25%
    • C.不超过20%
    • D.20~30%
  46. 填写单据时应使用(),法定计量单位,历年、月、日。签署人签名应采用惯用笔迹亲笔手签。

    • A.规范的语言
    • B.习惯性语言
    • C.习惯的行业用语
    • D.地区约定用语
  47. 通风机的空气输入端和输出端,分别与粮堆风网的空气输出端和输入端相联接的密闭循环通风系统,适用于()。

    • A.降温通风
    • B.降水通风
    • C.局部通风
    • D.环流熏蒸
  48. 包装粮通风垛应打在()条件良好地理位置。

    • A.气压
    • B.温度
    • C.湿度
    • D.通风
  49. 正常花生的子叶呈洁净的()色,而“走油”变质时,子叶变成半透明的蜡质状态,色泽也较深暗。

    • A.乳白
    • B.暗红
    • C.浅红
    • D.红褐色