粮油保管员初级考试题(1)

从事粮食经营活动应当遵循公平、公正、公开的原则。

为提高仓房屋面的防漏效果，南方仓房使用了APP防水卷材处理。

粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。

填写单据时应使用规范的语言，法定计量单位，历年、月、日。签署人签名应采用惯用笔迹亲笔手签。

根据当地气候条件及储粮工艺要求，综合确定平房仓围护结构的保温隔热层。

在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

粮油保管自然损耗量等于入库总量减去出库总量，再减去水分杂质减量。

大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒等。

黑粉虫幼虫体长3.2～3.5mm，身体呈半圆筒形，乳白色，体壁不显著骨化。

磷化氢气体检测仪内装有印刷电路板、声光报警器、充电电池、电化学传感器等部件。

各类稻谷以三等为中等标准，籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%～78.9%和75.0%～76.9%。

道德的特点是通过社会舆论、说服教育和强迫行为来起作用的。

压力衰减法测定气密性，压力衰减得越快，仓房的气密性越好。

水分的主要生理功能是：帮助消化，调节体温，运输营养物质和排泄废物，提供体内各生化反应介质，润滑体内各活动部位等。

大豆不完善粒包括未熟粒、病斑粒、破碎粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒等。

检查桶装油脂上中下各层油脂的含杂情况，需将玻璃管扦样器在堵住上口的情况下，以一个较快的速度将扦样管插入油桶的底部，待油脂进入扦样管后堵住上口取出扦样管，观察上中下各部分油样的含杂情况。

当松散保温材料压实后，才可以在保温层上行车或堆放重物。

机械通风操作开始之前应填写内容是通风目的、粮食重量、粮食种类。

根据储粮工艺要求，确定平房仓围护结构的保温隔热层。

萌发是指粮油种子的幼胚恢复生长，幼根、幼芽()向外生长的现象。

能够形成帚状枝的霉菌是()。

粮食仓储从业人员“宁流千滴汗，不坏一粒粮”集中反映了企业职工的()精神。

黄粉虫体形、体大小与黑粉虫相似，主要区别是:体();触角第3节短于1、2两节之和，末节长大于宽;前胸背板宽大于长，横长方形，鞘翅末端圆钝。

采用高位仓装火车，装车前将称过重量的粮食装到高位仓中，当车厢停放好后，打开高位仓仓底门，仓中粮食经()流入车厢。

可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。

启动计算机粮情检测系统时，应按顺序启动()、检测主机、系统软件。

配制环氧树脂粘合剂时，()是易燃品，且有毒，用时需注意安全。

从事粮食经营活动应当遵循自愿、()、诚实信用的原则。

道德的特点是通过社会舆论、()和自觉自愿行为来起作用的。

粮油保管自然损耗量等于()减去出库总量，再减去水分杂质减量。

中国储备粮管理总公司直属企业是专门储存中央储备粮的企业，同时规定中央储备粮也可以由()代储。

粮情检测系统应由专人负责，操作人员须具备粮食保管知识和()知识，经培训合格后方可上岗。

除专业维修人员，在()时严禁跳入地坑。

储存粮食在()时，仓房的门窗需开启。

立筒仓和浅圆仓磷化氢气体检测取样点设置，要求在环流管道上设置气体取样点，必要时可在仓内空间或()设置气体取样点。

小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、()、面筋吸水量、品尝评分值。

磷化氢气体检测仪配有吸气泵，通过()将被检测气体自动吸送到检测仪器的传感器室，可以检测远距离的气体中的磷化氢浓度。

粮食发热初发阶段可能生长的霉菌是()。

排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，要依照国家规定缴纳超标准排污费，()。

当温度不变时，湿度愈大，粮食的平衡水分也就()。

防漏当屋顶的()等漏水时，铺贴卷材应从沟底开始。

1992年农业部制定并公布的《中华人民共和国进境植物检疫危险性病、虫杂草名录》中，不属于危险性储粮害虫的有()。

粮食的吸附作用主要包括()两种类型。

用改性沥青防水涂料处理较大缝隙时，需加用()做加强层。

一般低货位的火车散粮卸载方式，输送机常设在卸粮坑下的地下廊道内，粮食由车厢流入()，再进入输送机。

液压翻板中的液压油在工作6个月后倒出全部过滤，在油箱清理干净后装入油箱，工作时间超过()年应全部更换。

对“火灾的预防、()、灭火求援以及法律责任”等方面内容均在《中华人民共和国消防法》中做出了明确规定。

隔热处理时应注意维护结构的强度不能()，以免造成事故。

通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。()