粮油保管员职业资格鉴定模拟试题及答案(5)
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简述什么是储备粮精细化管理。谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作。
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使用防毒面具的操作步骤及注意事项有哪些?
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磷化铝常规熏蒸方案主要包括哪些内容?
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作为发生“稂食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段。
- 正确
- 错误
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丢弃磷化铝熏蒸后的残渣,不会影响人畜安全和造成环境污染。
- 正确
- 错误
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仓房的漏气部位常用的查漏方法有3种:紫光粉末法、肥皂水检漏法和使用烟雾剂检漏法。通常采用烟雾剂检漏法,可用于漏气量较少的部位检漏。
- 正确
- 错误
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我国现行的储粮害虫防治方针是“以防为主,防治结合”。
- 正确
- 错误
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送货方式的特点有:事先来单备货、做好代运准备;承运方提货、当面点交。
- 正确
- 错误
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送货特点有:事先来单备货、做好代运准备;承运方提货、当面点交。
- 正确
- 错误
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商品出库复核内容主要关注的三方面是单据复核、实物复核、账货结存复核。
- 正确
- 错误
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脂肪伴随物是指在溶解特性上与脂肪相似,在结构和化学本质上与脂肪并不相似的一类化合物,主要有脂溶性色素、植物固醇及脂溶性维生素等。
- 正确
- 错误
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自然通风操作方法比较简单,其效果与储粮( )有关。
- A.粮种
- B.堆装形式
- C.湿度
- D.温度
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商品出库对实物复核主要是收货单位、发往地点的复核。
- 正确
- 错误
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( )是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生协。
- A.放线菌
- B.细菌
- C.霉菌
- D.酵母菌
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蚕豆象身体呈椭圆形,灰褐色,全体密被茸毛;前胸背板两侧缘齿突齿尖向两侧平行伸展;前足腿节大部分及胫节、跗节为赤褐色;两鞘翅末端近123处的白毛斑呈( )
- A.宽三角形
- B.长三角形
- C.较宽的“八”字形
- D.狭长的双弧形
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自然通风操作方法比较简单,其效果与储粮( )有关。
- A.粮种
- B.湿度
- C.堆装形式
- D.温度
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磷化氢熏蒸开始乏前不用填写记录卡的内容是( )。
- A.施药情况
- B.气候
- C.仓情
- D.粮情
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安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m
- A.1.5
- B.2
- C.2.5
- D.3
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基本不受气候条件影响的货物应储存在( )内。
- A.库房
- B.货场
- C.货棚
- D.仓库
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机械通风系统是目前国内广泛采用的一种储粮技术,它不仅能迅速有效地( )粮食的水分和温度,而且在其基础上进行的环流熏蒸抑制虫霉,极大地改善了储粮条件。
- A.调节
- B.控剞
- C.升高
- D.降低
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( )通风垛可堆成井字形垛、半井字形垛和口字形垛等。
- A.原粮
- B.面粉
- C.小麦
- D.大米
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一般低温储藏均为( ),所似入库粮质必须正常,发热霉变过、生过虫、结过露的粮食,难以获得良好的效果。
- A.临时储藏
- B.应急储藏
- C.过夏储藏
- D.长期储藏
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直接评价粮食食用品质的方法是( )。
- A.感观指标评价
- B.化学指标评价
- C.营养指标评价
- D.物理指标评价
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属于验收凭证的是( )。
- A.合格证、质保书、说明书
- B.送货单、领料单
- C.合格证、质保书
- D.装箱单
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以下不属于磷化氢熏蒸效果评价方法的是( )。
- A.试虫虫笼检测法
- B.人仓检查法
- C.熏蒸后取样评价法
- D.无虫间隔期评价法
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粮食的安全水分是指粮食的( )水分。
- A.最高
- B.最低
- C.平均
- D.半安全
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“三温”曲线图的横坐标表示时间,纵坐标表示( )。
- A.浓度
- B.湿度
- C.速度
- D.温度
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装粮线的高度一般是以( )为基准而设计的。
- A.玉米
- B.稻谷
- C.大豆
- D.小麦
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对新购进或维修后的机械设备,必须经( )后,方可投入使用。
- A.厂家鉴定
- B.目测合格
- C.试车合格
- D.领导批准
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斗式提升机运行期间若发生堵塞,应立即停止进料并停机,将机座上的( )拉开,排出物料(千万注意不能将手伸进去扒粮,直到料斗带能重新运行。
- A.进料口
- B.插板
- C.外壳
- D.机壳
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下列哪种器械不是粮食仓库常用的捕鼠器械( )。
- A.电子猫
- B.鼠笼
- C.鼠夹
- D.扣盆
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机械设备的维护与保养实行( )与定期维修保养相结合的方式。
- A.更换与保养
- B.使用与操作保养
- C.经常性维护保养
- D.维护与操作保养