农产品食品检验员试题(1)

新购置的计量器具，只要经该生产企业出厂检定合格且具备中国制造计量器具许可证(CMC)标志的，使用前可以不再检定。

在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品。

上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门可以再次抽查。

实验用一级水的电导率值是小于等于0.10(25℃)/(mS/m)。

用于监控的样品关键是要选择稳定、均匀的样品。

根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号)，水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。

随机采样就是随意采样。

根据有效数字运算规则，0.1542+5.56+3.785的计算结果为9.3572。

绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。

农产品质量安全检测机构检验人员上岗证应标明准许操作的仪器设备和检测项目并在有效期内。

新鲜水果和蔬菜等样品的采集，应能充分代表该批量货物的全部特征。

0.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。

pH=3.67,有效数字为三位。

采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准。

管理评审的目的是质量体系现状对环境的持续的适应性、有效性。

使用NY/T761-2008进行有机磷农药残留检测时，用乙腈提取后分取10mL提取液，要在80℃条件下将乙腈完全蒸干。

分子是能够独立存在并保持物质所有性质的最小微粒。

修复的仪器设备必须经过校准、检定或检测，证明其功能指标已恢复后方能投入使用。

实验室及其人员要遵守如下规定：()。

农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

检测时必须设立阴性和阳性添加对照组。

下列情况中检验员需要考虑安排复检的有()。

洗涤下列仪器时，不能用去污粉洗刷的是()。

实验室内部对检测质量进行控制，可采用()。

有下列情形之一的农产品，不得销售()。

农产品质量安全检测机构考核是对其()进行全面系统评估。

违反《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法可以对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予()的处分。

食品检验机构、食品检验人员违反《食品安全法》规定的，以下哪些表述是正确的()。

以下有关农产品质量安全检测机构法律责任的表述正确的是()。

实验室对影响工作质量和涉及安全的区域和设施应()。

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠生成()色络合物。

具有相同的()的同一类原子叫做元素。

加热易燃液体(如苯、酒精)时，应该使用()。

食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在()以下的食品中才有作用。

标准物质的有效期应由()。

国家建立农产品质量安全监测制度。()应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

有关沉淀滴定法的限制条件叙述不正确的是()。

农产品质量安全检测机构考核合格标志为()。

初步判为志贺氏菌的培养物需挑取三糖铁琼脂上的培养物，做玻片凝集试验，先用()血清检查。

有证标准物质是指()。

《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为()。

变压器的原、副绕组()之比等于它们的匝数之比。

违反《农产品质量安全法》的规定，冒用农产品质量标志的，不适用下列哪一处罚()。

下列数据修约至一位小数，()是准确的。

滴定分析中，一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂变色时停止滴定。这一点成为()。

农产品中重金属铅和汞的测定应使用()测定。

国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的()等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

每次检测或校准的记录应包括足够的信息以保证其能够()。

下面对溶液浓度解释不准确的是()。

农产品产地发生污染事故时，()人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。