农产品质量检测员证书预习试题卷(1)

示范区实施标准化管理的区域应达到该地区同种(或同类)产品种植(或养殖)面积的60% 以上，对发展高产优质高效农业带来的贡献(包括良种率、优质品率、投入产出比等指标)应高于其他同类地区。

制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取农产品生产者、销售者和消费者的意见，保障消费安全。

可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法，进行农产品质量安全监督抽查检测。

系统误差总是出现，偶然误差偶然出现。

火焰离子化检测器(FID)是破坏型的质量检测器。

《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。

获得农产品质量安全检测机构考核证书的机构，可按本机构实际情况使用农产品质量安全检测机构考核标志。

标准物质分为一级和二级，二级标准物质应溯源到一级标准物质，而一级标准物质应溯源到SI单位。

农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料。

实验中的过量化学品应当返回其原试剂瓶中以防浪费。

采集的样品必须具有充分的代表性，否则不论分析结果如何精密都毫无价值。

国家支持发展农业和农村经济的建设项目，可以委托和安排有关农民专业合作社实施。

农民专业合作社的成员中，农民至少应当占成员总数的百分之八十五。成员总数二十人以下的，可以有一个企业、事业单位或者社会团体成员;成员总数超过二十人的，企业、事业单位和社会团体成员不得超过成员总数的百分之十。

与实验室工作有关的标准、手册、指导书等必须保证工作人员便于直接使用。

饲料中不能添加激素类药品。

植物检疫包括产地检疫、市场检疫和调运检疫。

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，样品的色素对检测结果没有影响。

推荐性农业标准必须执行。不符合推荐性标准的，不得销售、调运、进口和使用。

农民专业合作社登记办法由国务院规定。办理登记时不可以收取工本费。

药品贮藏室最好向阳，以保证室内干燥、通风。

上级农业行政主管部门监督抽查的同一批次农产品，下级农业行政主管部门可以再次抽查。

配制标准溶液时，可将固体称量物直接加入容量瓶中，然后加水定容。

农产品生产企业和农民专业合作经济组织，可以委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测;经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，不得销售。

原子吸收仪器在进行火焰分析时，如果遇到突然停电，应迅速切断燃气气源。石墨炉分析时，如遇到突然停水，应迅速切断主电源，以免烧坏石墨炉。

农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测。

农产品产地安全，是指农产品产地的土壤、水体和大气环境质量等符合生产质量安全农产品要求。

所有吸量管转移溶液后管尖剩余的溶液应吹入接收瓶。

质量体系评审的类型是内部评审，主持人为上级主管部门领导。

可在称量纸上进行过氧化钠的称量。

当实验室面积有限时，农药产品检测和农药残留检测前处理可在同一室。

不使用任何农药生产出的农产品就是无公害农产品。

分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样10.2g，结果表示为x=12.43%。

用于监控的样品关键是要选择稳定、均匀的样品。

随机误差影响测定结果的精密度。

药品贮藏室最好向阳，以保证室内干燥、通风。

根据《水产养殖质量安全管理规定》(农业部令第31号)，水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测。

少量有毒气体可通过排风设备排出室外，被空气稀释即可。

长期不用的酸度计必须定期通电。

石墨炉原子吸收法的升温程序不同阶段的描述顺序正确的是( )。

农产品质量安全检测机构建立检验样品的唯一识别系统的目的是( )。

国家建立食品安全信息统一公布制度。( )统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

农产品质量安全标准应当根据( )，及时修订。

自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是( )。

设立农民专业合作社，应当向( )提交文件，申请设立登记。

国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量安全的( )等农业投入品进行监督抽查，并公布抽查结果。

采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起( )内申请复检。

用气相色谱-质谱联用进行检测，分别用全扫描离子采集方式(Scan)和选择离子采集方式(SIM)时，二者灵敏度的关系是( )。

以下基准试剂使用前干燥条件不正确的是( )。

我国国家标准编号由( )构成。

标定盐酸溶液常用的基准物质是( )。