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助理农产品质量检测师基础知识考前测试题与答案(1)

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  1. 农药标准溶液在容量瓶中配制完成后,可以直接放在冰箱中储存。

    • 正确
    • 错误
  2. 为了确保检验结果的准确可靠,检验报告中制表人、审核人和批准人可以由同一人负责并签字。

    • 正确
    • 错误
  3. 农产品质量安全检测机构的内部质量控制计划由质量监督员实施,以确保所出具的检测结果公正、科学、准确、有效。

    • 正确
    • 错误
  4. 农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。

    • 正确
    • 错误
  5. 实验用一级水的电导率值是小于等于0.10(25 ℃)/(mS/m)。

    • 正确
    • 错误
  6. 修复的仪器设备必须经过校准、检定或检测,证明其功能指标已恢复后方能投入使用。

    • 正确
    • 错误
  7. 配制农药标准溶液的容量瓶的清洗步骤为:先用溶剂涮洗、含有洗涤剂水清洗、自来水冲洗、蒸馏水涮洗并烘干。

    • 正确
    • 错误
  8. 对采用快速检测方法检测结果有异议的,被抽检人可申请复检,复检不得采用快速检测方法。

    • 正确
    • 错误
  9. 滴定管、吸量管及容量瓶等定量仪器使用前都需要待测溶液润洗。

    • 正确
    • 错误
  10. 平均值的标准偏差与测定次数的平方根成反比。

    • 正确
    • 错误
  11. 根据有效数字运算规则,7.9936÷0.9967-5.02的计算结果为3.00。

    • 正确
    • 错误
  12. 广义农业是指种植业、养殖业、农业工业和农产品加工业。

    • 正确
    • 错误
  13. pH=1的盐酸溶液和pH=2的盐酸溶液等体积混合后溶液的pH=1.5。

    • 正确
    • 错误
  14. 农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

    • 正确
    • 错误
  15. 县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中,可以()。

    • A.对生产、销售的农产品进行现场检查
    • B.调查了解农产品质量安全的有关情况
    • C.查阅、复制与农产品质量安全有关的记录和其他资料
    • D.查封、扣押经检测不符合农产品质量安全标准的农产品
  16. 实验室中所需使用的钢瓶,应就近放在实验室中。

    • 正确
    • 错误
  17. 农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录,如实记载下列事项( ):

    • A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量;
    • B.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况;
    • C.收获、屠宰或者捕捞的日期;
    • D.使用农业投入品的使用、停用的日期。
  18. 农产品质量安全检测机构可以用( )等方式开展能力验证。

    • A.参加有关部门或机构组织的能力考核
    • B.两个实验室间同一样品项目的结果比对
    • C.同一样品项目的多次重复测定
    • D.标准物质检测
  19. 农民专业合作社成员享有下列哪些权利:( )

    • A.参加成员大会,并享有表决权、选举权和被选举权,按照章程规定对本社实行民主管理;
    • B.利用本社提供的服务和生产经营设施;
    • C.选举和罢免理事长、理事、执行监事或者监事会成员;
    • D.按照章程规定或者成员大会决议分享盈余;
    • E.查阅本社的章程、成员名册、成员大会或者成员代表大会记录、理事会会议决议、监事会会议决议、财务会计报告和会计账簿;
    • F.章程规定的其他权利。
  20. 以下关于农产品批发市场中销售不符合农产品质量安全标准的农产品赔偿责任的表述正确的是( )。

    • A.农产品批发市场有权拒绝赔偿
    • B.消费者可以向农产品批发市场要求赔偿
    • C.属于生产者、销售者责任的,农产品批发市场有权追偿
    • D.消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿
  21. 生产、销售国家规定禁止销售的农产品,给消费者造成损害的,依法承担赔偿责任。农产品批发市场中销售的农产品有此类情形的,消费者可以向( )要求赔偿。

    • A.农产品批发市场
    • B.运输者
    • C.生产者
    • D.销售者
  22. 《中华人民共和国农产品质量安全法》于( )起施行。

    • A.2006.7.1
    • B.2006.11.1
    • C.2009.3.1
  23. 农产品质量安全标准应当根据( )发展水平及农产品质量安全的需要,及时修订。

    • A.科学技术
    • B.农业生产
    • C.生产技术
    • D.基础建设
  24. 直接配制标准滴定溶液,必须使用( )。

    • A.化学纯试剂
    • B.色谱纯试剂
    • C.分析纯试剂
    • D.基准试剂
  25. 农业执法部门在农产品质量安全执法过程中发现违法行为不予查处的,将承担( )责任。

    • A.监察机关或者主管机关依法对主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分
    • B.造成严重后果或者恶劣影响的,给予撤职或者开除的处分
    • C.只是说服教育即可
  26. 分析纯化学试剂标签颜色为( )。

    • A.绿色
    • B.红色
    • C.蓝色
    • D.棕色
  27. 可用下列( )减小实验中的偶然误差。

    • A.对照实验
    • B.校准仪器
    • C.增加平行测定次数
    • D.空白实验
  28. 《农产品质量安全法》规定,禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集( )。

    • A.食用农产品
    • B.农产品
    • C.食用农产品和建立农产品生产基地
    • D.非食用农产品
  29. 农产品质量安全实行( )的制度。

    • A.属地管理、分级负责
    • B.区农牧厅统管
    • C.市农牧局统管
    • D.农业部统一管理
  30. ( )对本行政区域的农产品质量安全负总责。

    • A.食品药监部门
    • B.农业主管部门
    • C.县级以上人民政府
    • D.法院
  31. 发现生鲜超市、农产品销售市场经销假冒“三品”标识的农产品,应向( )部门举报。

    • A.农业部门、工商部门
    • B.质检部门
    • C.卫生部门
  32. 执行与农民专业合作社业务有关公务的人员,( )担任农民专业合作社的理事长、理事、监事、经理或者财务会计人员。

    • A.可以
    • B.不可以
  33. 急性呼吸系统中毒后的正确急救方法是( )。

    • A.要反复进行多次洗胃
    • B.立即用大量自来水冲洗
    • C.用质量分数为3%~5%碳酸氢钠溶液或用(1+5000)高锰酸钾溶液洗胃
    • D.应使中毒者迅速离开现场,移到新鲜空气中并进行医护处理
  34. 生产者和经营者在农产品生产、销售过程中添加国家禁止添加的有毒有害物质的,将会受到( )处理。

    • A.没收违法所得
    • B.监督其对不合格农产品进行无害化处理或者销毁
    • C.处违法产品货值金额10倍以上20倍以下罚款
    • D.不得处理
  35. 由( )承担负责农产品质量安全综合监督管理职责。

    • A.县级以上农业行政主管部门
    • B.县级以上工商管理部门
    • C.县级以上人民政府
    • D.农业执法大队
  36. 分析工作中实际能测量到的数字称为( )。

    • A.有效数字
    • B.准确数字
    • C.可靠数字
    • D.精密数字
  37. 凡国家法律法规、标准和技术规范未规定可以使用的物质,都( )添加使用禁止使用国家明令禁止使用的有毒有害物质。

    • A.可以
    • B.不可以
    • C.禁止
    • D.不得
  38. 农产品质量安全检测机构利用计算机或自动设备对检测或校准数据进行采集、处理、记录、报告、存储或检索时,应建立并实施( )程序。

    • A.数据质量控制
    • B.数据保护
    • C.数据核查
    • D.数据存储
  39. 下列关于农民专业合作社成员(代表)大会的论述哪一个是正确的?( )

    • A.农民专业合作社召开成员大会,出席人数应当达到成员总数一半以上;
    • B.成员大会选举或者作出决议,应当由合作社成员表决权总数过三分之二通过;
    • C.百分之三十以上的成员提议或者执行监事或者监事会提议召开成员大会的,应该在二十日内召开临时成员大会;
    • D.农民专业合作社成员超过一百人的,可以按照章程规定设立成员代表大会。
  40. 农产品批发市场、集贸市场、配送中心、超市、仓储单位的经营者对不能出具检验等质量安全合格证明的农产品,应当( ),并在其经营场所显著位置设置公示牌,及时公示检测结果。

    • A.自行开展质量安全抽查检测、委托农产品质量安全检测机构进行抽查检测
    • B.注明未检测
    • C.报农业部门备案
  41. 农产品质量安全检测机构在进行例行监测和监督抽检时( )向被抽查人收取检测费用。

    • A.可以
    • B.不可以
    • C.酌情
  42. 凡在本省市场销售的农产品,应当随附相应的( )证明没有相应证明的,必须抽检合格才能销售。

    • A.产地检验合格证明
    • B.许可证
    • C.标识证明
    • D.工商登记
  43. 液相色谱流动相过滤必须使用()的滤膜。

    • A.0.50μm
    • B.0.45μm
    • C.0.60μm
    • D.0.55μm
  44. 法人授权性质的农产品质量安全检测机构,其法律责任应由( )承担。

    • A.检测机构
    • B.授权单位
    • C.检测机构和授权单位共同承担
    • D.上级机关
  45. 农产品质量安全检测机构( )的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格。

    • A.出具检测结果不实,造成损害
    • B.伪造检测结果
    • C.报出结果不及时
    • D.考核全格证书过期不申请复查
  46. 农产品质量安全标准是( )。

    • A.国家一般性标准
    • B.行业管理标准
    • C.技术规程
    • D.强制性技术规范
  47. 县级以上农业部门在农产品质量安全监督检查中,可以对生产、销售的农产品进行( ),调查了解农产品质量安全的有关情况,查阅复制与农产品质量安全有关的记录和其他料。

    • A.查封扣押
    • B.现场检查
    • C.查阅复制
  48. 需要时,农产品质量安全检测机构可以采用国际标准,但仅限特定委托方的( )检验。

    • A.委托
    • B.监督
    • C.仲裁
    • D.抽样
  49. 实验室应使用( )。

    • A.正式人员
    • B.合同制人员
    • C.正式人员或合同制人员
    • D.固定人员
  50. 下列哪种农药不可以在果蔬上使用。( )

    • A.吡虫啉
    • B.波尔多
    • C.甲胺磷