家政服务员考试试题及答案模拟考试卷(1)

维生素B2又名核黄素。

菌痢病人的内衣裤可以煮沸5~10min后清洗。

将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

调节心理，解除情绪紧张，有助于减轻心因性头痛。

冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。

进行口对口人工呼吸时必须保持呼吸道通畅，一般采用仰头抬颏法。

家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。

菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。

腹泻病人的饮食应少油、少渣和少维生素。

每天给危重病人做晨、晚间护理,可预防褥疮及肺炎等并发症的发生。

家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。

每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点。

家政服务员选择雇主的时候，能依据雇主的长相来确定工作。

地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。

做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好，必须饧30分钟左右。

遇到雇主家庭内部发生矛盾时，一般情况下不要参与进去，更不能偏袒一方。

鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。

卧室的清洁主要是对卧室地面的清洁。

高泡洗衣粉去污力强，更适合手洗。

加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。

哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以( )餐为宜。

毛料衣物沾上茶水渍，可用( )的甘油揉搓，再用洗涤剂搓洗.漂净。

()触犯《治安管理处罚法》，应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚。

衣服不慎沾染圆珠笔油渍，可用( )去除。

加工家畜内脏及四肢，要针对原料的不同( )采用适当加工方法。

熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( )，馒头皮不粘手。

鸡蛋放入密度为1.03的盐水中时，鲜蛋会立即()。

纠正孩子的偏食习惯，要在其()时进行

真丝衬衫，可用( )进行干洗。

家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住是公民的责任与义务。

在污物水分足够的条件下，1份污物加0.2份漂白粉，搅拌后加盖放置()小时可杀灭细菌。

食物原料在烹调加热过程中所用的( )强弱，以及用火时间的长短称火候。

羽绒类衣物在收藏钱要把衣服上的金属扣用()涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死。

下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()。

妇女按计划生育要求中止妊娠的，在手术后( )内，男方不得提出离婚。

心绞痛是( )供血不足导致的。

鸽子都采用活杀，活杀的方法有摔死、( )等。

热敷的方法分为干热敷和( )两种。

老年性痴呆病人睡前()。

4~6岁的幼儿智力发育日趋完善，此时的幼儿好奇、好问、( )，应注意正确引导。

绣花，镶嵌有塑料片.金属片的羊毛衫和羊绒衫一般采用( )洗涤。

鱼类及水产品的初步加工有( )、褪沙、剥皮、泡烫宰杀、摘洗等步骤。

( )食物中毒是食物中毒中最普通、最常规的类型。

肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用()。

发蒸糕好，起锅要待()后进行。

可以将( )涂在燃气灶面的污垢处，多涂几次，等几分钟，用刷子一刷，污垢即掉。

心力衰竭常由( )疾病引起。

劳动合同或服务合同是( )维护自身权益的保证。

家政服务员出行时，在人行道内行走时，应靠( )边行走。

7~12个月的孩子，睡眠照顾应注意( )。