单选

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（　　）。

A.畜禽肉蛋白质含量为10％～20％
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉蛋白质含量高达20％
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20％

试题出自试卷《2016年公共营养师二级基础知识第五章》

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