一起答
多选

红糖的褐色来自(  )反应和酶促褐变所产生的类黑素。

  • A.氧化
  • B.还原
  • C.羰氨
  • D.溶血
试题出自试卷《2016年公共营养师二级基础知识第五章》
参考答案
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