一起答
多选

腌渍保藏的原理为(  )。

  • A.降低食品的水分活性
  • B.不破坏营养素
  • C.不改变渗透压
  • D.杀菌
试题出自试卷《2016年公共营养师二级基础知识第五章》
参考答案
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