单选
有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（ ）。
- A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
- B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定
- C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病
- D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
试题出自试卷《2016年全国公共营养师《三级》基础理论考试试卷（二）》
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