多选
为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是（ ）。
- A.吃面条时连汤一起喝
- B.做油炸食品时，油温不宜过高
- C.烙饼时，缩短所用时间
- D.做馒头时，在发酵面团中加碱
- E.用高压锅煮面条，缩短烹调时间
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