多选

尿负荷试验可用于下列哪些维生素的营养学评价（　　）。

A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素E
D.维生素B2
E.尼克酸

试题出自试卷《2016年全国公共营养师《三级》基础理论考试试卷（一）》

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