一起答
多选

餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有( )。

  • A.在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等
  • B.食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂
  • C.因加工工艺使用膨松剂
  • D.因加工工艺使用面包改良剂
试题出自试卷《2018年食品安全卫生管理师岗前培训测试题(1)》
参考答案
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