申请人申请《餐饮服务许可证》时所提供的申请材料不齐全或者不符合法定形式的食品药品监督管理部门应当当场或者在()个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

简述焙烤食品发展趋势和新技术。

差别感觉阈限

膳食纤维

硬水

常见的食品保藏方法有化学保藏、______、高温保藏、干燥保藏和______。

设计制定菜单必须遵循以_______为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于_______、方便消费、_______的原则。

膳食中钙的良好来源是______、______。

刚挤出的乳汁中含有的______具有抑制细菌生长的作用。

做好采购合同管理是维护________利益，保证________供应的重要条件。

在营养指导上可以将食物分为4大类。()