单选
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是()
- A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
- B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大
- C.不完整或受损的容器易造成食品污染
- D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
试题出自试卷《注册营养师试题及答案(1)》
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