一起答
多选

人类食品的基本要求是

  • A.无毒、无害
  • B.符合应当有的营养要求
  • C.对部分病人有效
  • D.具有相当的色、香、味等感官性状
  • E.具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的
试题出自试卷《2015公共卫生主治医师基础知识模拟试卷10》
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  1. 《食品卫生法》的立法目的有

    • A.保证食品卫生
    • B.保护公平竞争
    • C.保障食品从业人员的利益
    • D.防止食品污染和有害物质对人体的危害
    • E.保障人民身体健康
  2. 下列哪项属于公共卫生执法法律关系的客体

    • A.公民的生命健康权
    • B.公共卫生执法法律关系主体的作为
    • C.公共卫生执法法律关系主体的不作为
    • D.与人的健康有关的物品
    • E.相对人
  3. HCCP系统控制指标可以分为

    • A.感官指标
    • B.化学指标
    • C.微生物指标
    • D.物理指标
    • E.销售指标
  4. 下列哪项是公共卫生执法程序的基本原则

    • A.程序公正原则
    • B.相对人参与原则
    • C.效率原则
    • D.法定程序原则
    • E.合理原则
  5. 人类食品的基本要求是

    • A.无毒、无害
    • B.符合应当有的营养要求
    • C.对部分病人有效
    • D.具有相当的色、香、味等感官性状
    • E.具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的
  6. 肺活量指数反映了人体哪一项生理功能

    • A.反映体形的胖瘦程度,受身高影响小
    • B.反映胸廓发育状况
    • C.坐高与身高的比例
    • D.能更准确反映机体的通气量大小
    • E.反映单位体积的充实程度
  7. 身高胸围指数反映了人体哪一项生理功能

    • A.反映体形的胖瘦程度,受身高影响小
    • B.反映胸廓发育状况
    • C.坐高与身高的比例
    • D.能更准确反映机体的通气量大小
    • E.反映单位体积的充实程度
  8. 水中含有大量腐殖质则有

    • A.苦味
    • B.咸味
    • C.涩味
    • D.沼泽味
    • E.汽油味
  9. 水中含有大量硫酸钠、硫酸镁则有

    • A.苦味
    • B.咸味
    • C.涩味
    • D.沼泽味
    • E.汽油味
  10. 佝偻病主要与哪组物质缺乏有关

    • A.铁
    • B.维生素A
    • C.锌
    • D.钙+维生素D
    • E.维生素C