单选

口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是

A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B₂
D.维生素C
E.烟酸

试题出自试卷《2020中级卫生专业技术临床营养师(相关专业知识)迎考练习卷2》

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表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是
- A.INQ＝3
- B.INQ＞1
- C.INQ＜1
- D.INQ＝1
- E.INQ＝2
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钙需要量最高的人群是（）。
- A.婴幼儿
- B.青少年
- C.孕妇、乳母
- D.成年男子
- E.老人
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骨质疏松症的高发人群是（）。
- A.婴幼儿
- B.青少年
- C.孕妇、乳母
- D.成年男子
- E.老人
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表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是
- A.INQ＝3
- B.INQ＞1
- C.INQ＜1
- D.INQ＝1
- E.INQ＝2
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维生素A缺乏的发生率最高的人群是（）。
- A.婴幼儿
- B.青少年
- C.孕妇、乳母
- D.成年男子
- E.老人
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佝偻病的高发人群是（）。
- A.婴幼儿
- B.青少年
- C.孕妇、乳母
- D.成年男子
- E.老人
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口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是
- A.维生素A
- B.蛋白质
- C.维生素B₂
- D.维生素C
- E.烟酸
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针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括
- A、增加动物肝摄入
- B、增加精制米面摄入
- C、增加柑橘水果摄入
- D、增加有色蔬菜摄入
- E、增加蛋黄摄入
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牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是
- A.维生素B₂
- B.维生素A
- C.烟酸
- D.维生素C
- E.泛酸
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某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B₁1.6mg、维生素B₂0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。暗适应时间延长可能缺乏的营养素是
- A.蛋白质
- B.维生素A
- C.烟酸
- D.维生素C
- E.糖类
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