一起答
单选

在冲泡茶的基本程序中,(  )的主要目的是为了提高茶具的温度。

  • A.将水烧沸
  • B.煮水
  • C.用随手泡
  • D.温壶(杯)
试题出自试卷《茶艺师初级理论知识试卷答案(1)》
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  1. 玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。

    • A.至五成满
    • B.至六成满
    • C.至七成满
    • D.至八成满
  2. (  )饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

    • A.汉族
    • B.苗族
    • C.白族
    • D.侗族
  3. 用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质(  )。

    • A.带金属味
    • B.汤色加深
    • C.香气变淡
    • D.汤味变涩
  4. 茶叶中的水溶性维生素主要是(  )族和B族维生素。

    • A.C
    • B.H
    • C.E
    • D.D
  5. 在冲泡茶的基本程序中,(  )的主要目的是为了提高茶具的温度。

    • A.将水烧沸
    • B.煮水
    • C.用随手泡
    • D.温壶(杯)
  6. (  )五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

    • A.宋代
    • B.唐代
    • C.元代
    • D.明代
  7. 茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说(  )。

    • A.祝您节日快乐
    • B.祝您旅途平安
    • C.祝您健康幸福
    • D.祝您生活美好
  8. 下列选项中,(  )不属于礼仪最基本要素。

    • A.语言
    • B.行为表情
    • C.服饰
    • D.道德
  9. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    • A.清洗茶壶(杯)
    • B.温壶(杯)
    • C.侯水
    • D.赏茶
  10. 科学饮茶的基本要求是(  )。

    • A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
    • B.正确选择茶叶和正确冲泡方法
    • C.正确冲泡方法和正确的品饮
    • D.正确选择茶叶和正确的品饮