一起答
判断

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

  • 正确
  • 错误
试题出自试卷《2020食品安全考试卷及答案(1)精编》
参考答案
查看试卷详情
相关试题
  1. 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。

    • 正确
    • 错误
  2. 扁豆中含有毒素,如没有加热彻底,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

    • 正确
    • 错误
  3. 宾馆饭店的卫生等级和酒店的星级评定完全一致,只要是星级酒店就一定是卫生A级单位。

    • 正确
    • 错误
  4. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

    • 正确
    • 错误
  5. 餐饮企业的卫生等级一经评定后,就不再发生变化,不会有升降级。

    • 正确
    • 错误
  6. 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动,但是,法律另有规定的除外。

    • 正确
    • 错误
  7. 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

    • 正确
    • 错误
  8. 行政机关实施行政许可和对行政许可事项进行监督检查,不得收取任何费用。但是,法律、行政法规另有规定的,依照其规定。

    • 正确
    • 错误
  9. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

    • 正确
    • 错误
  10. 餐饮服务提供者经营(采购、使用、销售)无中文标签的进口预包装食品、食品添加剂,其货值金额不足一万元的,将被处以五千元以上五万元以下罚款。

    • 正确
    • 错误