一起答
判断

脂肪伴随物是指在溶解特性上与脂肪相似,在结构和化学本质上与脂肪并不相似的一类化合物,主要有脂溶性色素、植物固醇及脂溶性维生素等。

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试题出自试卷《粮油保管员职业资格鉴定模拟试题及答案(8)》
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