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一般来说,走客房在撤出脏布草后,应先做卧室清洁后做卫生间清洁。

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试题出自试卷《客房服务员高级理论知识题带答案练习卷(1)》
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  1. 一般来说,走客房在撤出脏布草后,应先做卧室清洁后做卫生间清洁。

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  2. 客房成本费用有营业成本,营业费用、管理费用和财务费用四项内容。

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  3. 用人单位必须建立、健全劳动安全卫生制度,严格执行国家劳动安全卫生规程和标准,对劳动者进行劳动安全卫生教育,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。

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  4. 防火巡查人员应当及时纠正违章行为,妥善处置火灾危险,无法当场处置的,应当事后及时处置。

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  5. 客房部在制定客房清洁整理标准和规格时,都应以饭店的经营方针和市场行情为依据。

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  6. 落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。

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  7. 枕套的基本品质要求是全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配套。

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  8. 客房摆件要求色彩明暗相互衬托,尽量将颜色深浅一样的摆件放在一起。

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  9. 应该将企业精神、经营理念、职业道德、员工信念和各种规章制度,由企业家的追求变成全店上下共同遵守的规章。

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  10. 一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于300毫米。

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