简述烹饪图案变化的目的。
论述构成热菜造型的基本条件与形式。
试述餐饮VI设计的目的与作用。
简述现代中国餐具的发展方向。
简述光色与食欲的关系。
简述古典英国式风格。
简述艺术拼盘的拼摆步骤。
凸雕
色调
色彩三原色
2005年初级经济师考试《旅游经济专
初级旅游经济师试题及答案一
初级旅游经济师试题及答案二
2005年初级经济师考试《邮电经济专
初级经济师试题及答案1(邮电经济)
初级经济师试题及答案1(保险经济)
初级经济师试题及答案2(邮电经济)
初级经济师试题及答案2(保险经济)
初级经济师试题及答案3(保险经济)
2014年经济师初级考试真题《建筑经