讲究烹调技术，注意饮食卫生是幼儿膳食计划中十分重要的一步。请根据题47表分析：

(1)讲究烹调技术，注意饮食卫生的要求是什么?

(2)试分析不同年龄小儿膳食的不同特点。

讲究烹调技术，注意饮食卫生是幼儿膳食计划中十分重要的一步。请根据题47表分析：

(1)讲究烹调技术，注意饮食卫生的要求是什么?

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