单选

食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（）做出的是否合格的终结性判定。

A.产品包装
B.标签标示
C.产品储存
D.产品属性

试题出自试卷《2017年食品检验员基础知识考核初级真题试卷(白酒)1》

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食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（）做出的是否合格的终结性判定。
- A.产品包装
- B.标签标示
- C.产品储存
- D.产品属性
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下列关于行业职业道德特征的表述错误的是（）。
- A.行业职业道德规范与一定职业对社会承担的特殊责任相联系
- B.行业职业道德规范是多年积淀的结晶，是世代相传的产物
- C.行业职业道德规范与从业人员利益是一致的
- D.行业职业道德规范是共性与个性的对立
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白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中，c表示氢氧化钠标准滴定液的（）。
- A.实际浓度，单位为摩尔每升
- B.浓度，单位为克每升
- C.理论浓度，单位为摩尔每升
- D.实际浓度，单位为克每升
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在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（）。
- A.10mL、25mL、50mL、80mL
- B.10mL、25mL、50mL、100mL
- C.10mL、20mL、50mL、100mL
- D.10mL、25mL、40mL、100mL
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要使用1.0级的电流表测量4mA的电流，选用（）的电流表最合适。
- A.(0-4)mA
- B.(0-5)mA
- C.(0-10)mA
- D.(0-15)mA
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倾注融化的培养基到平皿中，使之在平皿中形成一个至少（）厚的琼脂层。
- A.0.5mm
- B.2.0mm
- C.1.0cm
- D.1.5cm
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菌落总数测定体积取样以（）为单位报告。
- A.CFU/g
- B.个/g
- C.CFU/mL
- D.个/mL
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下列国际单位制倍数单位的符号错误的是（）。
- A.千帕KPa
- B.千米km
- C.毫升mL
- D.毫克mg
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下列选项中不属于我国法定计量单位的是（）。
- A.英尺、英寸、加仑
- B.公顷、欧姆、℃
- C.千米/时，吨/米3，mol/L
- D.日，千瓦时，MPa
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在反应C.A.2++H2PO4-+OH-=C.A.HPO4↓+X中，X的化学式为（）。
- A.H2O
- B.OH
- C.H+
- D.O2
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食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。

食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（）做出的是否合格的终结性判定。