食品安全培训考试答案(1)

职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。

餐饮单位的食品处理区可以设置在室内，也可以设置在室外。

广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。

食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。

取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，还需要取得食品生产许可。

食品经营许可证分为正本、副本，正本、副本具有同等法律效力。

添加食品添加剂的食品一定是不安全的食品。

加工制作鸡蛋、馒头、鸡蛋饼等食品时，可以加入少量的食品添加剂柠檬黄。

网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任。

可以以分装方式生产婴幼儿配方乳粉。