粮油保管员培训考试试题及答案(1)

北方地区钢筋混凝土屋盖宜做架空隔热层或采用新型隔热材料。

消防工作方针是“预防为主，防消结合”。

入库粮油堆放要做到“五分开”，即不同品种分开、不同产地分开、不同批次分开、新粮与陈粮分开、有虫粮与无虫粮分开。

对于大粒粮，因粒间的孔隙较大，因而杂质往往会在包装或粮堆的中下部，取样时应尽量深入到中下部。

当膳食中长时期缺乏某一种维生素时，就会引起代谢紊乱，因而产生相应的疾病，这类疾病称为“维生素缺乏症”。

道德对人们行为所干涉的范围要比法律广泛。

大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽涨大粒和霉变粒等。

手抓一把粮食，察看粮粒表面的清爽程度以及各类杂质、无食用价值粮粒和异种粮粒的数量、比例，从而估测杂质含量。

粮情检测系统控制室应到达干燥、密闭，且防虫性能良好的要求。

熏蒸人员在分药投药放气和处理残渣等过'程中，都必须佩戴具有良好防毒性能、型号合适的防毒面具，穿工作服，戴手套。