初级粮油保管员考试题库判断题(1)

在粮食发热高温阶段，一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。

不完善粒含量低的大豆，其纯粮率较高。

当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。

黑菌虫成虫体长5.5～7mm，椭圆形，赤褐色，无光泽;触角从第7节开始向内侧逐渐扩张呈锯齿状;前胸背板两侧缘，前半部弧形，后半部较直，与后缘呈直角。

O2浓度低于2%，对大多数储粮害虫能起到防治作用。

职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着帮助作用。

黄粉虫身体暗赤褐色，无光泽;前胸背板宽大于长，横长方形，鞘翅末端圆钝。

出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。

籽粒的成熟、饱满、完整的稻谷出糙率较高。

水分较低、质地坚硬的玉米容重较大。