2020年粮油食品安全保管员考前复习题一

储粮易发生结露的部位有哪些?

正常情况下储粮水分的变化是怎样的?

机械通风结束后的管理要求有哪些?

低温储藏是保持大米品质，进行大米保鲜的有效途径。

密封储藏塑料薄膜外结露原因是：薄膜内温度高，薄膜外温度低，空气达到露点时，将在薄膜外产生结露。

劳动者应当履行的义务包括：完成劳动任务，提高学习能力，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和社会公德。

小麦的不完善粒包括：未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒和霉变粒等六种。

“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无害虫、无杂草、无污水、无垃圾。

对新购或维修后的机械设备，必须经过个人批准后，方可投入使用。

未熟粒多的玉米容重较小。