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粮油保管员考试题库试题及答案(1)

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  1. 腹沟较深且较宽的小麦容重小。

    • 正确
    • 错误
  2. 为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均不属劳动保护范畴。

    • 正确
    • 错误
  3. 根据粮油种子的成熟度,可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。

    • 正确
    • 错误
  4. 一级机械保养其作业范围主要是以对机械主要部件进行拆卸、检查及校正为主的保养作业。

    • 正确
    • 错误
  5. 蛋白质在机体内的主要功能不是供给热量,但当机体内的糖和脂肪供应不足时,蛋白质也会分解产生热量以供机体所需。

    • 正确
    • 错误
  6. 储粮仓房要达到良好的隔热、防漏(潮、渗)性能的要求。

    • 正确
    • 错误
  7. 二级机械保养其作业范围主要是以对机械主要部件进行拆卸、检查及校正为主的保养作业。

    • 正确
    • 错误
  8. 在粮食的矿物质中,以钾的含量最高,约占总矿物质的50%,其次是磷,约占总矿物质的30%。

    • 正确
    • 错误
  9. 不完善粒含量低的稻谷出糙率高。

    • 正确
    • 错误
  10. 在秋冬季节转换时期,有时粮堆表层发生结露,原因是粮温低于气温,粮堆内部冷空气上升,遇到冷的粮面,便发生结露。

    • 正确
    • 错误
  11. 申请粮食收购资格应当提交书面申请,并提供资金、信用、质量和保管能力等证明材料。

    • 正确
    • 错误
  12. 钢筋混凝土屋盖保温层应采用憎水型非散粒状保温材料。

    • 正确
    • 错误
  13. 道德的特点是通过社会舆论、说服教育和自觉自愿行为来起作用的。

    • 正确
    • 错误
  14. 手抓一把大豆,摊平在手掌上,仔细观察其中不完善粒的比例,推测不完善粒的含量,不完善粒含量低的大豆,其纯粮率较低。

    • 正确
    • 错误
  15. 对油泵电机进行启动试机时应先检查外加电压与电机额定电压是否一致。

    • 正确
    • 错误
  16. 黑粉虫幼虫体长32~35mm,身体呈半圆筒形,黑褐色,体壁显著骨化各足转节腹面近末端有一根刺。

    • 正确
    • 错误
  17. 自然通风降低储存粮油水分,就是利用自然环境条件,适时启闭()。

    • A.粮仓门窗
    • B.环流系统
    • C.排气扇
    • D.离心风机
  18. 立筒仓和浅圆仓磷化氢气体检测取样点设置,要求在()设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

    • A.环流管道上
    • B.仓房底部
    • C.通风道内
    • D.粮堆四面
  19. 相对湿度是指单位体积空气内实际含有的水气量与同一温度下饱和水气之比,即一定温度条件下绝对湿度占饱和湿度的()。

    • A.比例
    • B.倍数
    • C.多少
    • D.百分数
  20. 电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油()的大小,间接表示出粮油的水分含量。

    • A.电阻大小
    • B.介电系数
    • C.电导率
    • D.电离量
  21. 面粉的储藏期限取决于水分、温度,水分为13-14%,温度在25%℃以下,通常可储藏()个月。

    • A.1
    • B.3~5
    • C.7
    • D.8
  22. 在下列要求中,()不是对粮库仓窗的要求。

    • A.宽大明亮
    • B.宜少不宜多
    • C.宜高不宜低
    • D.隔热密闭
  23. 地中衡一般设在库内距大门不远的()一侧或两侧,距马路转弯处最小距离为10-20米,以保证汽车顺利驶入台板。

    • A.人行道
    • B.支道
    • C.主干道
    • D.次干道
  24. 立筒仓和浅圆仓磷化氢气体检测取样点设置,要求在()设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

    • A.仓房墙壁上
    • B.环流管道上
    • C.通风管道中
    • D.粮堆四角上
  25. 液压翻板即固定式液压卸车台又称液压卸车翻板,靠多级()顶升翻板,有时可配备计量装置,同计算机联网进行管理。

    • A.拉杆
    • B.气缸
    • C.齿轮
    • D.液压缸
  26. 粮油保管自然损耗量等于入库总量减去出库总量,再()水分杂质减量。

    • A.除以
    • B.乘以
    • C.加上
    • D.减去
  27. 在秋冬季节转换时期,有时粮堆表层发生结露,原因是粮温(),粮堆内部热空气上升,遇到冷的粮面,便发生结露。

    • A.低于仓温
    • B.高于气温
    • C.等于仓温
    • D.等于气温
  28. 根据粮油种子的(),可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。

    • A.品种
    • B.多少
    • C.成熟度
    • D.吸湿特性
  29. 道德和法律所起作用的范围是()的。

    • A.不相同
    • B.无穷
    • C.相同
    • D.随人的要求变化
  30. 食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不属于食用油料的是()。

    • A.油菜籽
    • B.米糠
    • C.棉籽
    • D.桐籽
  31. 稻谷储存的品质控制指标有色泽、()、脂肪酸值、品尝评分值。

    • A.滋味
    • B.气味
    • C.口味
    • D.味道
  32. 地上笼通风系统---粮仓(货位)地坪之上敷设笼形通风道的通风系统,适用于()。

    • A.局部通风
    • B.降温通风
    • C.降水通风
    • D.全面通风
  33. “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、()。

    • A.无杂质
    • B.无土粮
    • C.无被盗
    • D.无事故
  34. 储粮昆虫的分类阶元的词次序为()。

    • A.界、门、纲、目、科、属、种
    • B.纲、界、门、目、科、属、种
    • C.门、纲、目、科、属、种
    • D.门、界、纲、目、科、属
  35. 散装粮装汽车可采取用移动式带式输送机直接装车,适用于发放量()的粮库。

    • A.一般
    • B.较大
    • C.大
    • D.小
  36. 以下关于滴定管使用的叙述中,错误的一项是()。

    • A.滴定管在使用之前必须用去污粉洗涤干净
    • B.读数时,滴定管必须保持垂直
    • C.对于无色溶液或浅色溶液,应读取与弯月面下缘最低点处相切的刻度线
    • D.视线必须与读取的刻度线水平
  37. 填好通风记录卡是为了在日常管理中()通风系统运行是否正常。

    • A.确定
    • B.测量
    • C.衡量
    • D.判断
  38. 储粮害虫的检查期限规定:粮温高于25℃时,检查期限为()检查一次。

    • A.每天
    • B.每9天
    • C.每7天内至少
    • D.每10天内至少
  39. 储粮仓房的窗户是不要求具有()的。

    • A.隔热性
    • B.透光性
    • C.防虫网
    • D.密闭性
  40. 要想达到自然通风降水的预期目的,就要求通风(),否则会适得其反。

    • A.量大
    • B.温度低
    • C.温度高
    • D.必须合理
  41. ()工作除了保护劳动者安全、健康外,还包括保障机器设备安全运行及财产安全。

    • A.安全生产
    • B.劳动保护
    • C.日常
    • D.人身保护
  42. 粮食仓储某从业人员经常背后讲别人坏话,挑拨离间,其行为违背了()的职业守则。

    • A.精益求精
    • B.执行规范
    • C.团结合作
    • D.文明生产
  43. 储粮甲虫幼虫的体型有多种形状。大体上可以分为()、弯弓式和爬虫式三种体型。

    • A.蛴螬型
    • B.无足式
    • C.蛃型
    • D.“蠋”形
  44. 一般低水分粮所决定的干燥环境,虽不可能完全避免虫、螨的活动,但会有一部分种类因不适于干燥条件,生理平衡遭到破坏而()。

    • A.无法转移
    • B.无法飞行
    • C.无法活动
    • D.无法生存
  45. 磷化氢环流熏蒸是利用环流熏蒸设备强制熏蒸气体循环,促使熏蒸气体在粮堆内()的熏蒸杀虫技术。

    • A.迅速分布
    • B.均匀分布
    • C.快速均匀分布
    • D.流动
  46. 对油泵电机进行()试机时应先检查外加电压与电机额定电压是否一致。

    • A.反向运转
    • B.运行
    • C.停机
    • D.启动