如何鉴别病死畜肉?
浅述各种酒类食品的卫生问题。
配制酱油中可能存在什么危害物,它是怎样产生的?
阐述油脂酸败的原因。
浅释高温对食用油脂营养价值的影响。
如何凭感官判断松花蛋的优劣,松花蛋为什么不宜多吃?
浅述发酵型酸牛奶的营养价值。
浅释蛋类食品的营养价值。
为预防病毒性、细菌性疾病的感染流行,如何合理食用牡蛎、毛蚶等贝壳类水产品?
与肉类食品相比,为什么水产类食品更易腐败变质?
四川省2001年会计从业资格考试《会
2008年会计从业资格考试会计实务模
2004年上海上半年会计从业资格考试
2010年会计职称初级会计实务全真模
江苏2010年《初级会计电算化》考试
2010年湖南会计从业考试《初级会计