单选

淀粉（）。

A.是一种多糖
B.含有许多氨基酸
C.是两个葡萄糖组成的
D.餐桌上的食糖

试题出自试卷《食品检测技师模拟题(1)》

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啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列( )不是总酸测定所需使用的仪器。
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淀粉（ ）。

淀粉（）。