茶艺师(高级)考试模拟试题(1)

已故紫砂工艺美术大师顾景舟论紫砂陶艺审美的四个要素及具体论述是什么?

为什么应称“茶会实务”，而不称“茶会组织”或“茶会举办”?

请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：

（1）清明宴 宋代（）

（2）斗茶会 现代（）

（3）吃“讲茶” 唐代（）

（4）茶话会 清代（）

请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配：

（1）菊花   祛风湿、止头眩（）

（2）茉莉花  明目、止口臭（）

（3）桂花  润肌肤（）

（4）秋海棠  消胀气（）

请将以下的历史事件与所联系的人物相匹配：

（1）罢造龙团 怀海（）

（2）得茶解毒 朱元璋（）

（3）百丈清规 陆羽（）

（4）设计风炉 神农（）

A "three-piece set" consists of______.

• A.a cup
• B.a saucer
• C.a cover
• D.a rice bowl

作为一种生活形式的流行，时尚茶艺从本质上就决定了它的______。

• A.文化性
• B.艺术性
• C.前沿性
• D.时效性
• E.生活性

紫砂壶大体呈现______三种类别的造型。

• A.“花货”
• B.“光货”
• C.“水平货”
• D.“筋囊货”
• E.“仿真货”

桂花茶的主要功效是______。

• A.性寒
• B.解毒
• C.消胀气
• D.明目
• E.消痰

茶会议程安排的特点，通常是______等排在前面。

• A.贺词
• B.茶艺表演
• C.主题发言
• D.自由发言
• E.重点参观

名茶色泽包括______三个方面。

• A.干叶色泽
• B.汤色
• C.叶底色泽
• D.鲜叶色泽
• E.润茶色泽

茶席首先是一种______形态，同时又是______形态。

• A.物质
• B.精神
• C.文化
• D.艺术
• E.生活

讲授教学法可采取______三种方式进行。

• A.讲述
• B.讲解
• C.讲话
• D.讲课
• E.讲演

The appearance of Longjing tea is characterized by______.

• A.flatness
• B.smoothness
• C.sweetness
• D.straightness

我国的传统名茶有______等。

• A.恩施玉露
• B.都白毛尖
• C.老竹大方
• D.千岛玉叶
• E.西湖龙井

所谓______教案，是以写明教材重点内容和严密的逻辑结构、推理步骤为主的教案。

• A.讲稿式
• B.提纲式
• C.表解式
• D.综合式

What is the proper way to enjoy the fragrance of jasmine tea?

• A.smell the dry tea
• B.smell liquor before sipping
• C.smell on the lid before sipping
• D.smell on the lid after sipping

在茶点茶果的盛器选择上，干点宜用______。

• A.碟
• B.碗
• C.盘
• D.篮

______是首先流行时尚茶艺的城市。

• A.北京
• B.上海
• C.广州
• D.杭州

How long does the first actual infusion of strip-shaped Oolong tea last?

• A.40 seconds
• B.45 seconds
• C.50 seconds
• D.60 seconds

茶席的背景，在演示者的心理上往往能获得某种______的感觉。

• A.冲动
• B.安全
• C.温暖
• D.惬意

茶会使用材料主要指茶会的______等。

• A.讲话稿
• B.宣传单
• C.纪念册
• D.主办单位介绍

How many times can jasmine tea be drawn?

• A.2-3 times
• B.3-4 times
• C.4-5 times
• D.more than 7 times

紫泥产于宜兴市鼎蜀镇______。

• A.黄龙山
• B.羊角山
• C.蜀山
• D.南山

备课时要充分发掘教材的智力因素。

• 正确
• 错误

系统、连贯地向学员传授知识的教学方法称为讲授法。

• 正确
• 错误

茶会经费预算是茶会______的基本估算。

• A.总收入
• B.总支出
• C.总收支
• D.实际总收支

经改良后的台式乌龙茶，首先在茶具上有了一个完整的组合形态。

• 正确
• 错误

普洱茶以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料。

• 正确
• 错误

艺术品的作伪，是中国文化史上特有的现象。

• 正确
• 错误

茶艺表演，包含了两个内容：一是茶，二是艺。

• 正确
• 错误

目前各地的主流茶艺，仍是以时尚茶艺为代表的茶艺。

• 正确
• 错误

茶席设计由室内设计而来。

• 正确
• 错误

以中医科学而论，所有可饮的花卉茶均属寒性。

• 正确
• 错误

茶艺表演，就是泡茶加舞蹈。

• 正确
• 错误

班级上课制第二个优越性是建立了比较科学的______。

会，古时指______。

茶席的结构，主要表现在______中物与物的必然视觉联系与相互依存的关系。

技巧指的是一种______的方法。

茶会经费预算是茶会______的基本估算。

选购紫砂壶的基本标准是______。

班级上课制的一个弱点是偏重集体教学，而忽视学员的______。

媒体通知，一般针对______的对象而采用。

7000年至5000年前的仰韶文化，是______的鼎盛时期。

参观教学法中的准备性参观，一般在讲某______进行。

备好课是______的前提。

如上课出现违反课堂纪律的重大问题，应留待______处理。

君山银针芽毫闪光，有“______”之称。

组委会是一种专门性的______，一般专用于某个大型会议的操办。

宜兴的文化与______一脉相承。

编写教案是保证教学过程______的有效形式。

圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

时尚茶艺肢体语言的设计，以______为依托的。

教学方法也是培养或者发展学员______的方法。

突出教学重点，就是要求教学要分清主次，在______上舍得花时间、花精力。