评茶员三级考试题(1)
部分试题预览
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某茶厂2002年预测销售铁观音50t，湿机销售55t,试用指数平滑法预测2003年的销售量是()。
- A.50t
- B.54.5t
- C.55t
- D.56t
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主评未评出优次时，副评()。
- A.不宜穿插参与评茶
- B.邀请第三者复评
- C.与主评评议
- D.主持评茶。
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为满足消费者对彻夜名、特、犹新产品的需求，应采用()策略。
- A.名优产品多样化
- B.产品系列化
- C.同一产品多能化
- D.产品组分策略。
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汤色审评，主要从()三方面评比。
- A.正常色、劣变公、陈变色
- B.色度、亮度、浑浊度;
- C.明度、晦度、浑浊度
- D.金黄、橙黄、清黄。
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为保持评茶室干燥，可以()。
- A.地板打蜡
- B.不能使用除湿机
- C.地板用多空板架空地板
- D.透光窗下种植乔木树种。
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经市场调查，得知一些消费者对仙饮乌龙茶有特殊要求，为提高市场适应能力，应采用()策略，
- A.主次结合策略
- B.产品扩充策略
- C.产品特殊策略
- D.商标扩展策略。
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某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量分别为8.97t，8.36t，8.13t，9.98t，8.7t，试用移动平均法预测2001年销售量为()。
- A.8.15t
- B.8.52t
- C.8.83
- D.9.01
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汤色审评，主要从()三方面评比。
- A.2-3秒
- B.4-5秒
- C.5-6秒
- D.10秒以上。
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在以桶一原料为基础，根据消费者特点在产品开发上可采用()策略。
- A.同一产品多能化
- B.名优产品多样化
- C.产品系列化
- D.产品特殊化。
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适合嗅香气的温度是()。
- A.30
- B.45--55
- C.55--60
- D.60以上。
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