高级茶艺师模拟考试试题(2)

灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。

劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

红茶ほぃかかてしょぅか 的意思是“请问您的大名”。

摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1:10。

遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

茶叶中含有600多种化学成分。

职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。

埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。

潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。

顾客接待环节中的四个重点是:( )、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，不用冷开水，因为( )。

下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。

台湾“吃茶流”茶艺程序中( )，是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。

根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

开展道德评价时，( )对提高道德品质修养最重要。

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

请问您的电话号码用英语最妥当的表述是( )。

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、( )。

( )倡导“以茶悟道”。

こんにちは 的意思是( )。

( )的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

( )饮用茶叶主要是散茶。

( )是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

茶树性喜温暖、( )，对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

台湾“吃茶流” 茶艺程序中“摇壶”的主要目的是( )。

干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是( )。

制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以( )为宜。

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。

( )是俄罗斯民族的传统礼仪。

“( )”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须( )。

こんはんは的意思是( )。

茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是( )。

若不对展销会的必要性和可行性进行分析，会造成( )，得不偿失。

针形名优绿茶的代表是( )。

滇红品种为云南大叶种，其滋味( )。

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，称之为饮茶的“( )”。

香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

茶文化旅游的特点是集( )、游览观光及学术考察为一体。

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶。

江苏吴县的洞庭山是( )的产地。

“请问您要红茶吗”用英语最妥当的表述是( )。

按展销会的( )可将展销会分为综合性展销会、专题性展销会。

台湾“吃茶流”的主要精神中“( )” 是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。

灌木型茶树的基本特征是( )。