高级茶艺师题库试卷(1)

景瓷宜陶是明代茶具的代表。

紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。

六安瓜片形似雀舌，肥壮匀齐，色如象牙，叶金黄。

茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。

在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

冰水是属于软水。

茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。

将旅游与制茶技术结合，借助旅游来宣传，发展少数民族茶文化，会取得更好的经济效益和社会效益。