茶艺师高级考试题库试卷(1)

要泡好一杯茶，需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。

茶艺师在接待外宾时，最重要的是要以“中国茶艺大使”的姿态出现，要注意维护国格和人格。

冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。

在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等。

福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

世界上第一部茶书的书名是《茶经》。

当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程四要素中的信息。

要泡好一杯茶，需要掌握的要点有:选茶、( )、 备器、雅室、冲泡、品尝。