初级咖啡师资格证考试试题(1)

惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。

中国云南种植的咖啡是阿拉比卡种。

使用滴滤壶制作咖啡时，对粉的研磨程度要求是中粗粉。

虹吸式咖啡壶煮咖啡，咖啡豆需要用粗研磨。

满足咖啡树种植的四个条件是：温度、降雨量、海拔、土壤。

每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适。

长期饮用咖啡，Ⅱ型糖尿病的发生机率高。

卫生许可证的发放是工商部门核发的经营许可证。

为顾客送账单时，应使用收银盘或收银夹。

Espressomacchiato的中文名称是()。