初级调酒师题库答案(1)

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。

法国人忌荷花图案，认为是妖花。

加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。

酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。

在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。

消费者的权利包括自主选择权、求教获知权等。

“Hereisyourdrink’’翻译成中文为“这是您点的酒”。

作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在后吧。

只有司法部门和税务部门可以对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。

礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性。