香气具有清香品质特征的是()茶。
绿茶滋味浓而鲜爽时,酚氨比为()。
调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是()。
红茶饮料中,产生茶乳酪的主要化学成分是()。
绿茶茶汤中,有时会呈现出苦涩味,这是()所体现出来的。
冲泡3min后能在冷水中完全溶解的速溶茶属于()。
茶饮料中加入CO2,对微生物的作用主要是()。
下列属于茶饮料生产中常出现的问题是()。
在生产中,如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分,则()是值得优先考虑的。
在茶饮料提取中,乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以()为宜。
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